- 300 gr de Farine T55 tamisée - 200 gr de Fécule de maïs tamisé - 1 litre de Lait Entier à température ambiante ( Ou 1/2 litre de lait entier + 1/2 litre de bière blonde pour varier) - 6 Oeufs à température ambiante - 100 gr de Beurre - 1 Grosse pincée...

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes (à 200°C Four chaleur tournante pendant 10 minutes puis à 180°C pendant 10 minutes) Matériel : Moule à manqué de 24 cm de Ø – un fouet - un grand saladier. Quantité pour : 6 personnes Ingrédients...